De zuivelcoöperatieve Milcobel investeert dit jaar 20 miljoen. Belangrijkst daarbij is de uitbreiding van de fabriek in Moorslede, met een verwachte productiestijging van 8.000 naar 25.000 ton kaas per jaar tegen 2011. De Clercq Solutions staat in voor de installatie van MES en WMS tegen midden 2010.
 

In april 2009 kondigde Milcobel, de grootste Belgisch zuivelcoöperatie, aan zo’n 20 miljoen te investeren. Het voornaamste doel daarbij was de verdriedubbeling van het productievolume van de kaasfabriek te Moorslede.
 

In Moorslede richt men zich voornamelijk op de productie van een breed gamma aan consumptiekazen zoals de Brugge kazen (Brugge Blomme, Brugge Jong, Brugge Belegen, Brugge Oud), Nazareth kaas en Brigand.

Waarom Moorslede?

De Belgomilk fabriek te Moorslede werd gekozen omwille van verschillende redenen. Ten eerste beschikt de fabriek over de nodige knowhow voor de industriële productie van kaas. Daarnaast is er ook voldoende vrije ruimte aanwezig voor de uitbreiding en is de ligging gunstig, nevenstromen zoals room en wei kunnen nadien op korte afstand verwerkt worden in Belgomilk Langemark.
 

Waarom MES en WMS van De Clercq Solutions?

Om de kwaliteit van het eindproduct te optimaliseren naar de markt toe, verkoos Belgomilk Moorslede een taakgerichte aansturing van de kaasbehandelingslijnen en de stockage. Door de nakende capaciteitsuitbreiding werd in het project tevens een integratie voorzien met een automatisch hoogbouwmagazijn. Beide behoeften konden beantwoord worden door De Clercq Solutions.
 

Het vervangend systeem sluit bovendien perfect aan bij de huidige aansturing van de pickingslijn door De Clercq Solutions, en in de Milcobel groep wordt ook gestreefd naar een standaardisatie van de verschillende werkvloer toepassingen.