Brabomills est le troisième producteur de fleur de farine le plus grand de Belgique. Les clients de cette société sont des boulangeries industrielles et artisanales, et plusieurs autres sociétés actives dans l’industrie du coupe-faim et dans la biscuiterie. Les quatre moulins de Brabomills ont une capacité de 1000 tonnes par jour. 94 % de la production est destiné aux boulangeries industrielles, 6% aux les boulangeries artisanales.

Leurs clients attendent une qualité standardisée et constante parce que c’est crucial pour l’efficacité de leurs processus de production. Et car Brabomills produisait également de plus en plus de fleur de farine sur mesure, la société avait commencé à chercher un système flexible pour le pilotage et suivi de ses processus logistiques et de la production.

La société a choisi le MES et LES de De Clercq Solutions. « Le progiciel standard contenait toutes les fonctions que nous cherchaient. » (Bruno Vanherpe, directeur de Brabomills) 

Quelques fonctions du MES : la gestion de recettes, le pilotage du nettoyage, de la humidification et des moulins à base des recettes, ... Quelques fonctions du LES : la réception des grains de blé, le pilotage de l’entrepôt automatique, la gestion du stock, le picking pour l’expédition, ...

A la base des données du système, Brabomills peut calculer le coût exact des produits finis et peut ainsi essayer à améliorer leur rendement. Grâce à l’intégration du MES et du LES on atteint une traçabilité de 100% à partir du producteur de grains de blé jusqu’à la boulangerie. Toutes les données sont centralisées et sont toujours disponible en temps réel à tous les niveaux grâce à plusieurs interfaces conviviales.

De Clercq Solutions n’a pas seulement implémenté le progiciel Objective MES et LES mais a également réalisé l’intégration avec l’infrastructure informatique existante (les PLC, le logiciel de visualisation, …) et la configuration, l’installation et l’intégration du matériel nécessaire.